ফিগ বা ডুমুর

দারুন উপাদেয় এক ফল। গাছ থেকে সরাসরি খাওয়া, কিংবা  দইয়ের সাথেও খেতে পারেন। 

আপনার ফিগ গাছের  যত্ন নেওয়ার জন্য আমাদের অভিজ্ঞতালব্ধ টিপস এবং কৌশলগুলি ব্যবহার করতে পারেন ।

ক্যানবেরাতে বছরের যে কোন সময়ই গাছ লাগানো যেতে পারে। তবে সামারে লাগালে পর্যাপ্ত পানির ব্যবস্হা থাকতে হবে, তা না হলে গাছ শুকিয়ে মরে যাবার সম্ভবনা থাকে। তবে জুন/জুলাইতে যখন নিয়মিত বৃষ্টি হয় তখনই গাছ লাগানো উত্তম। 

ছোট ডুমুর গাছে নিয়মিত পানি  দেওয়ার প্রয়োজন হয় কারণ তারা শুষ্ক আবহাওয়ার প্রতি সংবেদনশীল। বয়স বাড়ার সাথে সাথে, ফিগ গাছ প্রায় বুলেটপ্রুফ হয়ে ওঠে! আপনার ডুমুর গাছের মাটির আর্দ্রতার মাত্রা বজায় রাখতে, বসন্তের শুরুতে মালচ প্রয়োগ করতে ভুলবেন না। এটি বাষ্পীভবন হ্রাস করে যা বিশেষ করে ক্যানবেরার সামারে খুবই গুরুত্বপূর্ণ।

মনে রাখতে হবে  টবে রাখা গাছ দ্রুত শুকিয়ে যায়। মাটি ভেজা রাখার  জন্য মালচ, এবং হালকা রঙের টব ব্যবহার করলে মাটি বেশিক্ষণ আর্দ্র থাকবে। আপনার হাত দিয়ে মাটির উপরের ৫ সেমি পরিমাপ করুন - যদি মিশ্রণটি শুষ্ক থাকে, তাহলে পানি দিন; যদি ভেজা থাকে, তাহলে পানি দেবেন না!

NA

যদিও ডুমুর সাধারণত শক্তপোক্ত উদ্ভিদ, খুব একটা যত্ন নিতে হয় না তারপরও অন্যান্য ফলের গাছের মতো এটিও কিছু পোকামাকড় এবং রোগের প্রতি সংবেদনশীল।

• ফলের মাছি, পাকা ফলের মধ্যে ডিম পাড়ে গাছের ফলকে ক্ষতিগ্রস্ত করে। জাল সবসময়ই সবচেয়ে ভালো বিকল্প। মাছির ফাঁদ ব্যবহার করলে পোকামাকড়ের আক্রমণ কমবে, তবে আক্রান্ত ফল অপসারণ এবং ধ্বংস নিশ্চিত করুন।
• অ্যানথ্রাকনোজ এবং মরিচা পড়ার মতো ছত্রাকজনিত সমস্যা গাছকে  প্রভাবিত করতে পারে - আপনার গাছটি সক্রিয়ভাবে পরীক্ষা করুন এবং যদি কোনও লক্ষণ দেখা যায় তবে তামা-ভিত্তিক ছত্রাকনাশক স্প্রে করুন।
• ডুমুরের ফোস্কা পোকা পাকা ফলের ভেতরের দিকে আক্রমণ করতে পারে, যা খাওয়ার জন্য খোলার পরে দেখা যেতে পারে। আরও আক্রমণ কমাতে আক্রান্ত ফল ধ্বংস করুন।
• ফিগ গাছের পাতার পোকা হল একটি পোকা যার লার্ভা গাছের  পাতা ঝরে ফেলতে পারে এবং গাছের  বৃদ্ধি ব্যাহত করতে পারে। বসন্ত এবং গ্রীষ্মে ডুমুরের পাতার নীচের দিকটি পরীক্ষা করে দেখুন কোন  কমলা রঙের ডিম পাওয়া যায় কি না ।

NA

দো-আঁশ মাটি বা দো-আঁশ ও বেলে মাটির মিশ্রণ আদর্শ । মাটি অবশ্যই সুনিষ্কাশিত হতে হবে কারন গোড়ায় জল জমে থাকলে শিকড় পচে যায়।

NA

ডুমুর গাছ ছাঁটাই

নিয়মিত গাছ ছাঁটাই বা প্রুনিং সুস্বাদু এবং ফল বৃদ্ধির একটি ভালো উপায়। ছাঁটাই নতুন গাছ বৃদ্ধিতে উৎসাহিত করে।

ফিগ গাছে সাধারনত নতুন ঠাল থেকে ফল ধরে। ফিগ  গাছ ছাঁটাই করার জন্য শীতকাল ভালো সময়, মৃত বা রোগাক্রান্ত ঠাল গুলো আগে কেটে দিতে হবে, তারপর শাখা-প্রশাখা এবং কুশি বা বাট এর উপর আড়াআড়িভাবে কেটে দিতে হবে। গাছ এমন ভাবে কাটতে হবে এর ডালপালা  নিয়ন্ত্রণে থাকে। 

ফিগ গাছকে নানাভাবে আকৃতি দেওয়া যায় এবং হার্ড প্রুনিং করার পর আবার গজাতে থাকে। প্রুনিং এর মাধ্যমে গাছের নিয়ন্ত্রিত আকৃতি দেওয়ার চেষ্টা করুন 

এমন ভাবে প্রুনিং করুন যাতে নতুন ডালের বৃদ্ধি পায় এতে ফলনও বৃদ্ধি পাবে। 

সাধারণত, ভালো পরিমাণে ফলের জন্য, গাছের  ৪-৬টি প্রধান শাখা থাকতে দিতে পারেন।

ফিগ এর ফলন পরিনত হলে গাছে নানান প্রজাতির পাখি আসবে। অনুমদিত নেট দিয়ে গাছ ঢেকে দিতে পারেন কিংবা পাতলা কাগজ অথবা প্লাস্টিক দিয়ে ফল বেধে রাখতে পারেন। সে ক্ষেত্রে নিশ্চিত করবেন ব্যাগের নিচের দিকে যেনো একাধিক ছিদ্র থাকে। এতে বাতাসের প্রবাহ নিশ্চিত হবে যা ফলন বৃদ্ধিতে সহায়ক।